En este libro he reunido 65 aves que forman parte del paisaje natural de Formentera, ilustradas en acuarela y acompañadas de pequeñas descripciones. También incluyo 20 rutas para recorrer la isla con calma, descubriendo caminos, estanques y rincones donde el tiempo se detiene.
Formentera: 65 Aves y 20 Rutas no es una guía ornitológica, sino una invitación a mirar con otros ojos la belleza de esta pequeña joya del Mediterráneo. (+ info)

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La Frígola es un fino licor que se obtiene por la extracción de aromas en alambique de cobre, de diversas plantas procedentes de la isla de Ibiza y Formentera, principalmente el tomillo.
En Ibiza y Formentera, es muy frecuente observar campos inmensos de frígola en flor en los meses de Junio y Julio, con sus flores blancas o moradas, según la variedad.
La Frígola es la primera bebida elaborada por la Familia Marí Mayans, antes de la fundación de la primera destilería en Formentera en 1880

Las hierbas ibicencas son una bebida tradicional, a disfrutar en copa o chupito en buena compañía para finalizar una comida o cena. En Ibiza y Formentera es el chupito que normalmente se ofrece allá donde vayas. Actualmente y debido a la evolución de las costumbres de la gente, también se están incorporando a la coctelería profesional e incluso son utilizadas como aliado perfecto de diversos combinados.

Elaborado a partir de cepas de más de 40 años de Fogoneu y Monastrell, variedades que arraigan profundamente en los suelos de la isla, se complementa con pequeñas aportaciones de Merlot y Cabernet Sauvignon, aportando equilibrio sin perder el alma formenterenca que lo define.
Tras una crianza breve de 6 a 7 meses en roble francés, se muestra con un color rojo ciruela y capa media. En nariz despliega notas especiadas, balsámicas y salinas. En boca es ágil, fresco y elegante, con una persistencia que invita a dejarse llevar.