
Formentera, 25 febrer 2025
El passat 14 de febrer, set dels vuit chiringuitos de Formentera van tornar a obrir després de romandre tancats des del passat 15 de gener, oferint de nou a residents i visitants un espai per gaudir de l’entorn natural de l’illa durant els mesos fora de la temporada d’estiu. La possibilitat de prendre alguna cosa vora el mar mentre es gaudeix de les platges i els paisatges de l’illa s’ha convertit en un atractiu tant per als qui residim a l’illa tot l’any com per als pocs visitants de Formentera durant l’hivern.
El funcionament dels chiringuitos a l’hivern, tot i que limitat als caps de setmana, contribueix a mantenir la vida social de l’illa, tenint en compte que bona part dels negocis redueixen la seva activitat o directament tanquen fins a l’arribada del següent estiu.
Aquest tancament d’un mes, encara que sense desmuntatge efectiu de les instal·lacions, no ha estat exempt de polèmica a nivell polític i empresarial, ja que els punts de vista són molt divergents i les veus públiques que ofereixen versions contràries sobre què s’havia d’haver fet, són absolutament oposades les unes a les altres.
La realitat és que, des del cap de setmana del 14 de febrer, Formentera compta de nou amb el servei de chiringuitos de platja a la seva costa i això, per a mi, com a usuari més o menys freqüent d’aquests establiments, és una alegria.
Controvèrsia sobre el desmuntatge de les instal·lacions
Malgrat les directrius del Govern Balear, que exigien el desmuntatge dels vuit chiringuitos de l’illa durant almenys un mes, entre el 15 de gener i el 15 de febrer, cap d’aquestes instal·lacions va ser retirada. Aquesta obligació, segons el Govern, tenia com a objectiu garantir el compliment de les condicions establertes a les concessions i preservar l’entorn natural durant el període de menor afluència turística.
Tanmateix, els concessionaris van argumentar que, segons les bases del concurs públic pel qual van obtenir les llicències, no es contemplava l’obligació de desmuntatge anual. Consideren que aquesta exigència no estava reflectida en els termes del contracte i, per tant, el seu incompliment no hauria de comportar sancions. La permanència de les instal·lacions, a més, facilita la seva reobertura durant els caps de setmana d’hivern, cosa que contribueix a dinamitzar la vida local sense causar un impacte negatiu significatiu en el medi ambient.
Recolzament del Consell Insular de Formentera
El Consell Insular de Formentera va recolzar la postura dels concessionaris i va defensar la continuïtat dels chiringuitos sense necessitat de desmuntar-los temporalment. La consellera de Medi Ambient, Verónica Castelló, va explicar que les bases del concurs original no incloïen l’obligació de desmuntatge i va proposar com a alternativa que els chiringuitos romanguessin tancats durant el mes estipulat, però sense necessitat de ser retirats.
Aquesta postura es fonamenta en la interpretació de les condicions establertes a les licitacions segons el nou equip de govern del Consell Insular que, segons aquest, no especificaven expressament l’obligació de desmuntar les instal·lacions. Des del Consell es considera que el manteniment dels chiringuitos durant tot l’any no compromet la conservació de l’entorn natural, sempre que es respectin les normes mediambientals vigents i que el cessament d’activitat durant un mes d’hivern és suficient.
Possibles sancions i debat polític
Com a resultat de l’incompliment de l’ordre de desmuntatge, el Govern Balear ha anunciat la possibilitat d’iniciar expedients sancionadors contra els concessionaris. Aquestes sancions podrien implicar multes econòmiques per no haver complert amb les directrius establertes. No obstant això, l’import exacte de les multes i els terminis per a la seva imposició encara no han estat especificats, fet que genera incertesa entre els propietaris dels chiringuitos.
A més de les possibles sancions econòmiques, el debat s’ha estès a l’àmbit polític, on diferents actors han plantejat la possibilitat que l’incompliment del desmuntatge pugui comportar la pèrdua de les concessions. Aquesta postura ha estat defensada tant per algun representant polític com per antics concessionaris que exigeixen el compliment del que està estipulat a la concessió administrativa del Govern Balear.
Els actuals concessionaris, per la seva banda, defensen que la seva actuació no vulnera les condicions de les llicències i que qualsevol sanció seria injustificada. Argumenten que la permanència de les instal·lacions no causa un impacte negatiu en l’entorn i, per això, s’han mantingut ferms en la seva postura de no dur a terme el desmuntatge dels chiringuitos, a més de comptar amb el suport del Consell Insular.
Futur incert per als chiringuitos de Formentera
La situació actual ha generat una vegada més una notable incertesa sobre el futur dels chiringuitos a Formentera. Mentre es resolen les disputes legals i administratives, els concessionaris continuen operant durant els caps de setmana d’hivern i, si no es produeixen canvis significatius en la normativa o en la interpretació de les condicions de les concessions, s’espera que els chiringuitos mantinguin el seu horari d’hivern fins a principis de maig.
A partir d’aquesta data, està previst que ampliïn el seu horari, obrint cada dia des de les 11:00 del matí fins a la posta de sol, coincidint amb l’inici de la temporada turística.
No obstant això, el futur a llarg termini dels chiringuitos dependrà de les decisions que prenguin les autoritats locals i autonòmiques en relació amb les sancions i les condicions de les concessions… veurem què depara el futur.
Sóc Ramón Tur, qui està al darrere de tot el que s’escriu i es fotografia en aquesta web sobre Formentera.
Vaig descobrir l’illa el 1972 quan els meus pares, a bord de la mítica Joven Dolores, em van portar per primera vegada a passar uns dies de vacances des d’Eivissa i aquell va ser un amor a primera vista que, amb el pas del temps, s’ha reforçat fins a convertir Formentera en el meu lloc de residència des de fa molts anys.
Si ho desitges, pots seguir-me al perfil d’Instagram @4mentera.com_