Chiringuito KM11

Chiringuito KM11 Formentera: Data de Abertura

O Chiringuito KM11 foi o último dos oito chiringuitos de praia de Formentera a ser inaugurado e a iniciar a temporada de verão de 2024 na localização que anteriormente foi o mítico Pirata Bus. Desde 3 de agosto de 2024 e pelo menos até ao final de 2030, este novo chiringuito, inspirado nas casinhas de pescadores que vemos por toda a costa de Formentera, será responsável por atender quem quiser beber ou comer algo na zona oeste da praia de Es Arenals, em Migjorn.

A construção do quiosque destaca-se pela utilização de uma cobertura de largos painéis de madeira colocados verticalmente, onde a coincidência dos veios da madeira utilizada dissimula completamente os espaços ocupados por portas e janelas quando estão abertas.

O Kiosko KM11, com as mesmas dimensões dos restantes novos quiosques de praia em Formentera, tem uma área de 60 metros quadrados, distribuída entre uma zona ao ar livre sob chapéus de sol, uma zona coberta pela sombra permanente criada pelas janelas quando abertas, a zona interior do chiringuito propriamente dita e os sanitários públicos que estão separados do corpo principal do quiosque. Vale mencionar que o Chiringuito KM11 conta com uma instalação de painéis solares e acumuladores para gerar o máximo de energia limpa para mantê-lo em funcionamento. Quando este fornecimento não for suficiente, também conta com um gerador elétrico.

Como chegar ao Chiringuito KM11?

Para chegar ao Chiringuito KM11, siga estas simples indicações:

1. Na estrada principal em direção a La Mola, no quilômetro 11, do lado direito da estrada, você encontrará um desvio para a praia de Es Arenals.
2. Após cerca de 150 metros, você encontrará uma bifurcação e deve seguir o caminho asfaltado à esquerda.
3. Siga este caminho sem se desviar por 350 metros até encontrar à direita um caminho de terra.
4. Continue por este caminho, dirigindo com cuidado e em baixa velocidade, por 900 metros.
5. Você chegará à área de estacionamento desta parte da praia de Migjorn.
6. O Chiringuito KM11 estará a poucos metros de distância.

Horário no Chiringuito KM11

O Chiringuito KM11 abrirá as suas portas todos os dias durante o verão, de segunda a domingo, desde aproximadamente as 10:00 da manhã até ao pôr do sol. Assim, poderá desfrutar desde cedo até que os últimos raios de sol desapareçam por trás dos penhascos no horizonte, aproveitando o mítico pôr do sol enquanto saboreia um mojito.

Durante os meses de inverno, o Chiringuito KM11 abre de sexta-feira a domingo, bem como nos feriados, das 11:00 até ao pôr do sol. Deve permanecer fechado um mês por ano entre janeiro e março.

Bebidas e Preços no Chiringuito KM11

A carta de bebidas é extensa e oferece uma variedade de opções, perfeitas para qualquer momento do dia ou da tarde. Seja se planeia uma visita cedo pela manhã, ao meio-dia quando o calor aperta mais, ou ao entardecer para desfrutar do pôr do sol, as opções para saciar a sede serão muitas e variadas.

BEBIDAS  

Cerveja Pequena – 3,50 €
Jarro – 5,50 €
Garrafão de Cerveja – 4,50 €
Cerveja Sem Álcool – 4,50 €
Cerveja Sem Glúten – 4,50 €
Coronita – 6 €
Refrigerantes – 3,50 €
Tónica – 3,50 €
Água 500ml – 2,50 €
Água com Gás – 3 €
Cocktails – 10 €
Cocktail Sem Álcool – 10 €

Mojito – 12 €
Caipirinha – 12 €
Campari/Aperol – 10 €
Tinto de Verano – 6,50 €
Copa Licor – 3,90 €

CAFÉ E INFUSÕES

Café Expresso – 2 €
Café com Leite – 2,50 €
Café Cortado – 2,20 €
Carajillo – 3,50 €
Infusões – 2,50 €

Comida e Preços no Chiringuito KM11

A carta de comida no Chiringuito KM11 terá uma base de pratos frios e uma variedade de saladas, além de omeletes, sanduíches e tapas que irão variar conforme o dia. A base da carta é a que apresentamos a seguir e, se ao longo da temporada houver alguma mudança significativa, tentaremos atualizá-la para manter a informação o mais precisa possível.

SANDUÍCHES  

Presunto Serrano – 7,50 €
Presunto Serrano e Queijo – 8,50 €
Presunto York – 7,50 €
Presunto York e Queijo – 8,50 €
Salame – 7,50 €
Queijo Manchego – 7,50 €
Cachorro-Quente – 7,00 € (1 Molho)

SALADAS  

Salada de Burrata – 12 €
Salada de Pasta – 10,50 €

Salada Grega – 10,50 €
Salada de Lentilhas – 9,50 €
Salada Russa – 9,50 €

SNACKS

Pão com Allioli – 4,50 €
Empanadas – 4,90 €
Pacote de Batatas – 2,50 €
Pincho de Tortilha – 6,00 €
Anchoas – 9,50 €
Azeitonas – 2,50 €
Frutos Secos – 2,50 €
Nachos – 8,00 € (1 Molho)
Focaccia com Tomate – 5,50 €
Focaccia – 5,50 €

Chiringuito KM11 Formentera – Projeto

O lote de praia número 38, anteriormente conhecido por albergar o popular Quiosque Pirata Bus, foi finalmente adjudicado à empresa Monolisto SL para gerir o que, a partir de agora, se chamará Chiringuito KM11.

O proprietário, nascido e criado em Formentera, tem a firme intenção de colocar em funcionamento o Kiosko KM11 e transformá-lo num chiringuito onde possam se encontrar residentes de Formentera e visitantes da ilha, com uma menção especial para aqueles que nos visitam há anos e que fizeram deste ponto de Migjorn o seu local de encontro verão após verão.

O nome escolhido para o novo quiosque faz referência a vários conceitos. Por um lado, e o mais óbvio, é o ponto quilométrico 11 da estrada que dá acesso a Es Arenals. Além disso, KM seriam as iniciais de Quiosque e Monolisto, o nome da empresa que irá gerir o chiringuito, e, como dado adicional, o proprietário celebra o seu aniversário no dia 11 do mês 11. Muitos motivos se combinam para que o novo quiosque de Es Arenals passe a chamar-se Chiringuito KM11.

Música no Quiosque KM11 Formentera

A música seguirá a mesma linha e estilo do que era habitualmente ouvido no Quiosque Pirata Bus, com uma base de rock clássico misturado com música alternativa, adaptando os estilos musicais consoante a hora do dia e o ambiente no Chiringuito KM11.

O primeiro pôr do sol deste novo quiosque de praia em Formentera chamado KM11 teve como trilha sonora a música ‘Follow the Sun‘ de Xavier Rudd, e parece que isso vai continuar assim pelo menos durante este verão.

Kiosko KM11 Formentera: Expectativas

A intenção do novo proprietário é oferecer um projeto continuista do antigo quiosque, sendo que a base da equipe de trabalho do novo Chiringuito KM11 é, em grande parte, a mesma que trabalhou nos últimos verões no Quiosque Pirata Bus.

O novo proprietário sabe que a qualidade e o serviço no Pirata Bus, sob a direção de Pascual e Edit até 2023, foram muito elevados. A intenção do Chiringuito KM11 é que, tanto os clientes habituais quanto os novos clientes, desfrutem de um quiosque e ambiente semelhante ao que conhecemos. E conseguir que, a partir do verão de 2024, o Kiosque KM11 se torne um ponto de referência entre os chiringuitos de Formentera.

Algo que o novo proprietário transmitiu ao perguntar sobre seus planos e expectativas para o novo chiringuito foi: “Quero que as pessoas que visitem o Chiringuito KM11 se sintam confortáveis, felizes e vejam que neste quiosque se mantém um pedacinho de Formentera que sempre conhecemos.”

Pessoalmente, lembro-me de quando, há muitos anos, era habitual encontrar em todos os chiringuitos de Formentera tabuleiros de Backgammon e de Xadrez à disposição dos clientes para jogar umas partidas enquanto bebíamos umas cervejas. Esses jogos de mesa desapareceram de todos os quiosques há muitos anos com a chegada dos “telefones inteligentes” e as mudanças de hábitos em geral. A novidade é que o novo proprietário, que também sente falta desses “bons tempos”, comprou vários tabuleiros de Backgammon para uso dos clientes habituais. Esse tipo de gesto, sinceramente, me encanta. Comigo, leitor desta página, podes contar para jogar umas partidas enquanto tomamos uma cerveja bem fria.

Espero que os desejos do proprietário do Chiringuito KM11 se concretizem, pois são muitas as mudanças vividas nos últimos anos na ilha e gosto de acreditar que, apesar de tudo, poderemos continuar a desfrutar de um quiosque como o que tivemos os mais veteranos do local, neste mesmo ponto da praia de Migjorn em Formentera.

Chiringuito KM11 Formentera – Final de Temporada

Aproximando-nos ao final da primeira temporada no Chiringuito KM11 e nos restantes Chiringuitos de Formentera, posso dizer, a partir da minha experiência pessoal como cliente frequente, que as mudanças ocorridas neste chiringuito, em relação ao antigo Pirata Bus, foram poucas, e a essência do lugar, graças à equipa de trabalho e ao desejo do novo proprietário, manteve-se como a conhecíamos até 2023.

Esta opinião pessoal é partilhada pela maior parte das pessoas que visitam o Chiringuito KM11, e uma boa prova disso é a pontuação recebida no Google por parte de clientes de todas as nacionalidades. Sobre uma pontuação máxima de 5 pontos, atualmente encontra-se com uma classificação de 4,5, com opiniões que valorizam especialmente os preços, que, comparados com os dos restantes chiringuitos, são os mais económicos, e onde o preço do Mojito baixou em relação ao que se cobrava até ao ano passado.

Esperemos que mantenham esta linha de trabalho, serviço e preços durante todos os anos de concessão que restam ao novo Chiringuito KM11 Formentera.